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Il mio blog

 

Ultimo aggiornamento:
01-05-21

Raccolta delle pietanze che cucino
sezione "Pane, pizza e focacce"
in ordine inverso di realizzazione

Clicca qui per passare alla ricetta clicca sul pentolone per la scaricare la ricetta (ove presente)

 

Album culinario - sottosezione "Pizza" Album culinario - sottosezione "Focaccia" Album culinario - sottosezione "Schiacciata"
Album culinario - sottosezione "Panzerotti" Album culinario - sottosezione "Plumcake salati"
Album culinario - sottosezione "Pane" Album culinario - sottosezione "Grissini"
 

Pizza

Pizza bianca semintegrale alla due cipolle, pancetta tonda e rucola (25/06)

Pizza bianca semintegrale alla due cipolle, pancetta tonda e rucola

Pizza rossa semintegrale prosciutto crudo e salsa tartufata / Pizza rossa semintegrale vegetariana (25/06)

Pizza rossa semintegrale prosciutto crudo e salsa tartufata e rossa semintegrale vegetariana

Nodini di pizza all'olio aromatico  (14/06)

Pizza bianca semintegrale alle zucchine e friggitelli (05/06)

Pizza bianca semintegrale zucchine, cipollotti e asparagina

Pizza bianca semintegrale zucchine, cipollotti e asparagina

Pizza rossa semintegrale alla parmigiana / Pizza rossa semintegrale alla carbonara (05/06)

Pizza alla parmigiana e alla carbonara

Pizza rossa semintegrale con salsiccia e peperoni grigliati / Pizza rossa semintegrale con prosciutto e funghi grigliati(20/05)

Pizza istantanea rossa.jpg

Pizza rossa con lievito di birra Chef Barbato's style (18/04)

Pizza rossa con lievito di birra Chef Barbato's style

 

Pizza bianca alle zucchine (09/04)

Pizza bianca alle zucchine

 

Pizza istantanea rossa salsiccia e peperoni (09/04)

Pizza istantanea rossa

 

Focaccia

Focaccia integrale tricolore (30/04)

Focaccia integrale tricolore

 

Focaccia alla zucca un po' pugliese (23/02)

 Focaccia alla zucca un po' pugliese

 Focaccia alla zucca con olive verdi e rosmarino (03/12)

Focaccia alla zucca con olive verdi e rosmarino 

Focaccia alla zucca (02/11)

Focaccia alla zucca

Mustazzeddu ai due tipi di pomodori (11/07)

Mustazzeddu

Focaccia di Nino semintegrale con salsiccia, pomodorini e asparagina (21/05)

Focaccia di Nino semintegrale con salsiccia, pomodorini e asparagina

Focaccia di Nino (13/05)

Focaccia di Nino

Focaccia Locatelli (06/04)

Focaccia Locatelli

Focaccia facile con lievito madre (giusto!!)

Focaccia facile con lievito madre

Focaccia facile con lievito madre (errato)

Focaccia facile con lievito madre

Focaccine prosciutto e olive

Focaccine prosciutto e olive

Fiore salato

Fiore salato

Focaccia povera integrale

Focaccia povera integrale

Focaccia ripiena al ragł

Focaccia ripiena al ragł

 

Focaccia ripiena

Focaccia ripiena

Schiacciata

Fougasse integrale di segale (9/2)

Fougasse integrale di segale

 

Schiacciata semintegrale con fiori di zucca e cipollotti (17/06)

Schiacciata fiori di zucca e cipollotti

Schiacciata semintegrale con asparagina e cipollotti (25/05)

Schiacciata semintegrale con asparagina e cipollotti

 

Panzerotti

Empanadas di carne (13/12)

Empanadas di carne

 

Piedone alle olive

Piedone alle olive

Piedone al prosciutto

Piedone al prosciutto

 

Panzerotti al forno con ragł e prosciutto cotto

Panzerottini al forno

 

Panzerotti fritti al ragł

Panzerotti fritti al ragł

Plumcake salati

Plumcake salati alla zucca ai due sapori (05/11)

Plumcake salati alla zucca ai due sapori

Plumcake di pane alle olive

Plumcake di pane alle olive

 

Pane

Panettone alle noci e ai semi (15/03)

Panettone alle noci e ai semi

Pane tipo Altamura con lievito madre

Pane tipo Altamura con lievito madre

Panini semintegrali con lievito madre

Panini semintegrali con lievito madre

 

Panini di semola rimacinata e farina integrale con lievito madre

Panini di semola rimacinata e farina integrale con lievito madre

 

Grissini

Grissini al caciocavallo

Grissini al caciocavallo 

Grissini con patč di olive

Grissini con patč di olive

Grissini sfogliati al prosciutto cotto

Grissini sfogliati al prosciutto cotto  

Grissini sfogliati al gorgonzola

Grissini sfogliati al gorgonzola 

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