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Il mio blog

 

Ultimo aggiornamento:
19-10-21

Raccolta dei piatti che realizzo

Aggiungerò le foto delle pietanze man mano che provo
nuove ricette... stay tuned!
Per i dolci, andate all'album Delizie del forno.

Clicca sulla bottone per aprire la raccolta relativa.
La pentola indica che è scaricabile anche la ricetta.

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Piatti nuovi già cucinati nel 2021

Zucca al forno  (18/09)

Zucca al forno

 

Torta integrale di zucca, speck, patata e olive verdi piccanti (17/09)

Torta integrale di zucca, speck, patata e olive verdi piccanti

Frittatensuppe (03/09)

Frittatensuppe  

Gnocchi di zucca al cucchiaio (22/08)

Gnocchi di zucca

Cozze e ceci in rosso (11/07)

Cozze e ceci in rosso 

Sfoglia del riciclo alle verdure miste (20/05)

Sfoglia del riciclo alle verdure miste

Focaccia integrale tricolore (30/04)

Focaccia integrale tricolore 

Strudel alla carbonara (24/03)

Strudel alla carbonara

Polpettine cavolfiore e ricotta (24/03)

Polpettine cavolfiore e ricotta 

Panettone alle noci e ai semi (15/03)

Panettone alle noci e ai semi

Dadolata di verdure al forno con olive (04/03)

Dadolata di verdure al forno con olive

Focaccia alla zucca un po' pugliese (23/02)

 Focaccia alla zucca un po' pugliese

Orate al cartoccio (11/02)

Orate al cartoccio 

Fougasse integrale di segale (9/2)

Fougasse integrale di segale

Cotolette di cavolfiore impanate (4/2)

Cotolette di cavolfiore impanate

  Polpettine di zucca e patate (28/01)

Polpettine di zucca e patate

  Zuppa imperiale (24/01)

Zuppa imperiale

Polpettine di ricotta (23/01)

Polpettine di ricotta

Lasagne altoatesine allo speck, zucca e crema di noci (11/01)

Lasagne altoatesine

 

Piatti nuovi cucinati nel 2020

Canederli allo speck in brodo (25/12)

 

Vellutata di funghi e patate (23/12)

Vellutata di funghi e patate

Biscotti salati alle 3P (24/12)

Biscotti salati delle 3P

Riso integrale al curry con verdurine autunnali (19/12)

Riso integrale al curry con verdurine autunnali

Empanadas di carne (13/12)

Empanadas di carne

Sgranocchini ai tre gusti (03/12)

Sgranocchini ai tre gusti

Focaccia alla zucca con olive verdi e rosmarino (03/12)

Focaccia alla zucca con olive verdi e rosmarino

Friarielli cacio i ovo (28/11)

Friarielli cacio i ovo

Zuppa di ceci e zucca con pancetta croccante (28/11)

Minestra di zucca e ceci

Plumcake salati alla zucca ai due sapori (05/11)

Plumcake salati alla zucca ai due sapori

Focaccia alla zucca (02/11)

Focaccia alla zucca

Sovracosce alle verdurine autunnali (01/11)

Sovracosce alle verdurine miste

Salsiccia ai peperoni e patata (05/10)

Salsiccia con peperoni e patata

Radiatori con guanciale e zucchine (10/09)

Radiatori con guanciale e zucchine

Polpette di zucchine (25/77)

Polpette di zucchine

Mustazzeddu ai due tipi di pomodori (11/07)

Mustazzeddu

Pizza rossa semintegrale prosciutto crudo e salsa tartufata / Pizza rossa semintegrale vegetariana (25/06)

Pizza rossa semintegrale prosciutto crudo e salsa tartufata e rossa semintegrale vegetariana

Pizza bianca semintegrale alla due cipolle, pancetta tonda e rucola (25/06)

Pizza bianca semintegrale alla due cipolle, pancetta tonda e rucola

Pipe alla crema di peperoni con olive nere (22/06)

Pipe alla crema di peperoni con olive nere

Schiacciata semintegrale con fiori di zucca e cipollotti (17/06)

Schiacciata fiori di zucca e cipollotti

 Fusilli al pesto di pistacchi e pomodorini (14/06)

Fusilli al pesto di pistacchi e pomodorini

Nodini di pizza all'olio aromatico  (14/06)

Zucchine sabbiate (12/06)

Zucchine sabbiate

Scialatielli allo scarpariello (09/06)

Scialatielli allo scarpariello

Pizza rossa semintegrale alla parmigiana / Pizza rossa semintegrale alla carbonara (05/06)

Pizza alla parmigiana e alla carbonara

Pizza bianca semintegrale alle zucchine e friggitelli (05/06)

 

Schiacciata semintegrale con asparagina e cipollotti (25/05)

Schiacciata semintegrale con asparagina e cipollotti

Focaccia di Nino semintegrale con salsiccia, pomodorini e asparagina (21/05)

Focaccia di Nino semintegrale con salsiccia, pomodorini e asparagina

Pizza rossa semintegrale con salsiccia e peperoni grigliati /

rossa semintegrale con prosciutto e funghi grigliati (20/05)

Pizza istantanea rossa.jpg

Tagliatelle con polpettine e zucchina (15/05)

Tagliatelle con polpettine e zucchina

Tagliatelle all'uovo fresche integrali (15/05)

Tagliatelle integrali homemade

Focaccia di Nino (13/05)

Focaccia di Nino

Insalata di ceci con cipollotti (05/05)

Insalata di cipollotti e ceci

Chicken biryani (10/05) /

Turkey biryani (03/05)

Turkey biryani

Riso al curry (26/04)

Riso al curry

Rosti di patate e cipolle (25/04)

Rosti di patate e cipolle

Pizza rossa con lievito di birra Chef Barbato's style (18/04)

Pizza rossa con lievito di birra Chef Barbato's style

Garganelli alla crema di zucchine e zafferano (15/04)

Pizza istantanea rossa salsiccia e peperoni (09/04)

Pizza istantanea rossa.jpg

Patate all'indiana (14/04)

Pizza bianca alle zucchine (09/04)

Pizza bianca alle zucchine

Focaccia Locatelli (06/04)

Focaccia Locatelli

 

 

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